Mediterranean Edition Boot Camp – Pollica, Italy

Princes Capano Castle

Discover the possibilities for a sustainable future within the cultural heritage of the Mediterranean Diet during the Mediterranean Edition of our Food and Climate Shapers Boot Camp. More than just a list of ingredients, the Mediterranean Diet is a set of knowledge, skills, and traditions that reconnects humanity with the planet that hosts us. Set [...]

Call per giornalisti | Premio di Giornalismo Agroalimentare EIT Food

III Edizione del Premio nazionale di Giornalismo EIT Food nell’ambito dell’innovazione e della sostenibilità agroalimentare EIT Food e il Premio di Giornalismo.   Il consorzio EIT Food è l’iniziativa leader in Europa per l’innovazione alimentare, il cui principale obiettivo è quello di rendere il sistema agroalimentare più sostenibile, sano ed affidabile. EIT Food è una delle [...]

Regenerative Kitchens Boot Camp – Pollica, Italy

Princes Capano Castle

Develop the recipes for the future, learn sustainable food preparation and techniques, and discover how to facilitate food behavior change in our Food and Climate Shapers Boot Camp, developed in partnership with T.A.S.T.E Academy and FAO. Set in the hilltop town of Pollica, capital of the Mediterranean Diet, you will learn innovative approaches and mindsets [...]