From New York to Pollica: gastro-diplomacy boot camps for chefs
“We are here at Fancy Food, in New York, the headquarters of the United Nations, to present a very special program of gastro-diplomacy to be held in Pollica, an emblematic
trasformare lo scopo in azione e l'attivismo in problem solving
La crisi climatica è un'emergenza umanitaria urgente con il cibo come motore primario.
Future Food Institute has developed award-winning professional training Boot Camps to address and mitigate the climate crisis through the regeneration of agri-food systems.
upcoming Boot Camps
I Boot Camp Food and Climate Shaper sono condotti sia online che in luoghi stimolanti in tutto il mondo. Sia il formato virtuale che quello di persona presentano la stessa esperienza di apprendimento interattiva e basata su sfide. Esplora i nostri prossimi programmi di seguito.
Future food Boot Camps
I nostri Boot Camp identificano, formano e coinvolgono "Climate Shapers", riunendo persone che la pensano allo stesso modo da tutto il mondo per co-progettare strategie e innovazioni tangibili per accelerare l'azione sul clima e facilitare una transizione sociale verso il quadro di sviluppo sostenibile.
I partecipanti incontrano esperti innovatori e hanno una visione del futuro con nuovi modelli agroalimentari sostenibili e nutrienti. Organizzati in luoghi stimolanti o in un formato virtuale, includono approfondimenti dalle migliori pratiche, startup, spin-off e progetti innovativi pertinenti.
Località
Disponibili online o di persona in luoghi stimolanti, i nostri Boot Camp Food & Climate Shaper sono sviluppati per fornire una formazione significativa e attuabile nello sviluppo sostenibile dei sistemi alimentari globali.
Future Food have selected meaningful locations that integrate with the theme of each program. These locations provide opportunities to visit relevant best practices, startups, spin-offs, or other innovative projects.
apprendimento esperienziale per la sostenibilità alimentare
Sfruttando metodi di apprendimento esperienziale, i Boot Camp includono workshop interattivi e integrano i partecipanti con le comunità locali, utilizzando approcci ecosistemici e di pensiero di prosperità.
Per ogni Boot Camp ci sarà anche un programma pre-corso basato su materiale e-learning che è stato sviluppato dalla FAO.
Le sfide del sistema alimentare che affrontiamo oggi non possono essere risolte dagli approcci e dal pensiero che le hanno create. Abbiamo bisogno di una nuova mentalità ecosistemica e di nuove competenze che sfruttino gli strumenti digitali per l'azione glocal. Abbiamo bisogno di leader che capiscano che tutto è connesso, il raggiungimento dello sviluppo sostenibile in un'area non può avvenire a scapito di un altro.
I partecipanti imparano il design thinking e la prototipazione, escono nella comunità per entrare in contatto con gli eroi del cibo locali, partecipano a eventi per sperimentare diverse culture alimentari, hanno sessioni individuali con i mentori del sistema alimentare e lavorano su sfide della vita reale nel culmine Hackathon.
Curriculum
Il curriculum si basa su una piattaforma di apprendimento esperienziale che consente ai partecipanti di impegnarsi in un ambiente di workshop internazionale composto da esperienze dal vivo, sfide, esercizi di prototipazione, sfide di innovazione basate sul lavoro di squadra, sessioni di tutoraggio e discorsi di ispirazione presentati da imprenditori visionari, decisori politici, innovatori, e leader di pensiero.
La piattaforma è composta da tre distinte esperienze formative:
Ispirazione – Unire apprendimento e innovazione per avere una visione del futuro, attraverso gli occhi di grandi visionari ed esperti.
Aspirazione – Per sbloccare il tuo potenziale realizzando le tue idee, al fianco di chi fa.
Azione – Per convertire le tue idee in azioni e fare una trasformazione all'interno delle tue comunità.
In addition to the new skills and insights, participants who successfully complete the Boot Camp, and all related activities, will earn a Climate Shaper certificate, from Future Food Institute. This certificate can be displayed on your social media profiles and included in your CV.
I Relatori
Le sessioni di Boot Camp sono guidate da un'eccezionale collezione di attori del sistema alimentare innovativi e orientati allo scopo provenienti da tutto il mondo. Imparerai, ti connetterai e condividerai questo viaggio esperienziale con innovatori, imprenditori, ricercatori, chef, agricoltori, politici, leader del settore e attivisti.
un gruppo di Change-Makers
Crediamo che la migliore innovazione derivi da una ricca contaminazione incrociata di idee e prospettive. Questi Boot Camp riuniscono un gruppo internazionale, interdisciplinare e intergenerazionale diversificato per facilitare l'apprendimento e risolvere le sfide.
Gioventù
L'avanguardia dei movimenti sociali e del cambiamento sociale.
decisori | Settore privato e pubblico
Dirigenti e professionisti selezionati dai partner dell'iniziativa.
Ricercatori | Innovatori | Cambiamenti
Possessori di conoscenze specifiche legate al curriculum.
Percorso RIGENERAZIONE
Ogni Boot Camp segue percorsi tematici specifici con corrispondenti obiettivi di apprendimento. Alcune località, e il Digital Boot Camp, offriranno più temi, mentre altre sono più mirate.
riconoscimento
Premio GoAbroad per il nuovo programma più innovativo
Ogni anno, GoAbroad, un'organizzazione con sede negli Stati Uniti che lavora per cambiare la vita attraverso viaggi significativi, premia l'innovazione e la creatività nell'istruzione internazionale. Selezionati tra dozzine di candidati che mettono in evidenza iniziative eccezionali che hanno un impatto positivo sulle persone di tutto il mondo attraverso l'istruzione internazionale, siamo onorati che il nostro Boot Camp digitale venga riconosciuto con questo premio.
Future Food is grateful to our dedicated team, instructors, speakers, hosts, mentors, and amazing partners who have enabled us to continue delivering this valuable program. Read the comunicato stampa.
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Notizie Boot Camp
Live to tell or to tell if you have really lived?
Stories of other people’s lives and foodtechIn these explosive days, while the return from mass vacations seems the only one-dimensional frame to the current propaganda, in Pollica (S.A.), the third
Boot Camp Food & Climate Shaper – Edizione Mediterranea
Questo innovativo progetto formativo è dedicato ai temi della Dieta Mediterranea e della rigenerazione ecologica integrale, organizzato dal Future Food Institute, in collaborazione con la FAO eLearning Academy.