#MFR2020 Reloaded: L'esperienza di Future Food Institute e EIT Food!
"MAKEit si propone di creare un gran numero di innovazioni, progetti rapidi di trasformazione. Includendo la cultura dei Makers, MAKEit ha voluto migliorare l'intera catena a partire dalla prototipazione continua.". Con queste parole, Shima Barakat, direttore del programma Entrepreneurship for Sustainability dell'Università di Cambridge, ha presentato uno dei progetti più interessanti e realmente maker-oriented che hanno accompagnato questa edizione speciale del più grande Show & Tell d'Europa.
Tutto è avvenuto in una cabina virtuale e in un evento che Future Food Institute organizzato per il suo ritorno alla Maker Faire Rome di quest'anno! Che cos'è MAKEit? Un'iniziativa nata con il supporto di EIT Food come partenariato paneuropeo per creare filiere agroalimentari sempre più efficienti, sostenibili e competitive, cercando di fornire soluzioni mirate e innovative collegando tutti gli attori del settore in un'unica rete di collaboratori e innovatori.
Nell'ambito di questa iniziativa si sono svolte le MAKEathons. Si tratta di maratone di co-creazione, nate nel 2019 e finalizzate alla creazione di soluzioni tangibili dal forte impatto imprenditoriale, che negli ultimi due anni sono state organizzate in nove Paesi europei (Irlanda, Regno Unito, Spagna, Germania, Islanda, Belgio, Polonia, Svizzera e Finlandia) e da cui sono emersi 73 prototipi di innovazione provenienti da diversi settori dell'alimentazione internazionale: dallo zucchero al cacao, fino a frutta, verdura e carne! Volete saperne di più? Controlla L'ARTICOLO COMPLETO sul sito ufficiale di Maker Faire Rome e visitare questo sito: makeit.futurefood.community