Enhancing Cereal Resilience and Global Food Security Through Innovation
The SEEDS Project and Future Food’s Living Labs Global Food Security in 2025: A Precarious Balance In 2025, the global food security landscape is facing
Leadership di pensiero di future food
Il team di ricercatori, innovatori e progettisti di Future Food collabora con partner organizzativi per condurre ricerche approfondite e originali sulle sfide più urgenti del sistema alimentare. Attraverso articoli, rapporti e whitepaper, vi invitiamo a esplorare il futuro dell'alimentazione.
Rapporto annuale 2021
Nel nostro invito a tracciare un percorso verso una nuova direzione, le azioni di Future Food del 2021 sono state guidate da tre parole chiave: Ricollegare, Riaffermare e Rigenerare.
Attraverso queste lenti, il nostro ecosistema ha cercato di "essere il cambiamento" così urgentemente necessario nel mondo di oggi.
Nel rapporto annuale qui di seguito sono illustrati i nostri sforzi, le attività e le scoperte dell'anno passato.
pubblicazioni su larga scala
Food Shapers
Questa serie di libri in quattro parti è stata scritta dagli studenti del Master in Food Innovation, in collaborazione con esperti del settore, e tratta del futuro delle proteine, del futuro del servizio alimentare, dell'innovazione agroalimentare nelle città intelligenti e della sostenibilità scalabile e dei sistemi circolari.
Food for earth
Sviluppato in collaborazione con la FAO, questo opuscolo raccoglie le intuizioni fornite durante la maratona globale di 24 ore per la sostenibilità di Food for Earth, fornendo un potente compendio delle idee e delle iniziative più recenti per trasformare i sistemi alimentari globali.
Food For Earth
Developed in partnership with FAO, this booklet aggregates insights provided during the Food for Earth 24-Hour Global Marathon for Sustainability 2021, providing a powerful compendium of the latest ideas and initiatives for transforming global food systems.
Nutrizione Spacchettata
How might we ensure access to (quality) nutrition for all people regardless of their gender, race, or socioeconomic status, without compromising the livelihoods of (small) farmers and the boundaries of our planet?
Transdisciplinary Learning
Transdisciplinary learning turns out to be a comprehensive innovation process in response to the major global challenges such as climate change, urbanization or migration. A reference work for students, lecturers, scientists, and anyone wanting to understand the profound changes in higher education.
Next generation schools
Collection of cases of schools that have designed and learned to use innovative learning environments published by Asvis. Future Food Institute contributed with the case study 10: NEW LEARNING SPACES IN LIVING LABS.
The case Paideia Campus in Pollica.
Pubblicazioni incentrate sulle iniziative di future food
Ultime notizie di future food
Sara Roversi, with her Future Food Institute, wins the Costa Carras European Citizens Silver Award for the Safeguard of Endangered Heritage 2025
Sara Roversi’s Future Food Institute, rooted in Pollica (Cilento), awarded in Delphi for protecting endangered heritage through food, education, and community regeneration. Delphi, 9 April
Corso di formazione: “Modelli Rigenerativi nei Sistemi Agroalimentari”
Il corso “Modelli Rigenerativi nei Sistemi Agroalimentari” è pensato per professionisti, imprenditori, ricercatori e studenti del settore agroalimentare. Impara come i modelli rigenerativi possano trasformare