progettato per potenziare e far progredire le carriere di professionisti lungimiranti già attivi nell'industria alimentare
La risposta alla crisi climatica odierna comporterà un approccio a due livelli.
Mitigation – reducing the flow of greenhouse gases into the atmosphere.
Adaptation – learning to live with, and adapt to, climate change that has already been set in motion, will be needed in the next decade and we need to be prepared.
In questo Programma esecutivo, l'innovazione alimentare è al centro della scena. I partecipanti sono incoraggiati a includere scelte alimentari, soluzioni, esperienze e tecnologie esponenziali nella lotta al cambiamento climatico. Imparano ad adottare un approccio olistico e a guardare alle soluzioni sistemiche.
esperienza di apprendimento
Si tratta di un programma intensivo e coinvolgente pensato per chi vuole dare una svolta significativa alla propria carriera o avviare un progetto FoodTech in questo settore.
I partecipanti comprendono i modelli di produzione e consumo e le catene del valore e la loro interrelazione. Saranno in grado di sviluppare una mentalità di sostenibilità pronta ad affrontare le maggiori sfide della nostra epoca, valutare le strategie di risoluzione dei problemi e progettare soluzioni basate sull'esperienza e sulla scienza.
risultati di apprendimento
I partecipanti esploreranno i modelli di innovazione dell'intera catena alimentare, tra cui:
01
AMBIENTE
Modelli innovativi di produzione alimentare basati su sistemi marini, terrestri e non, attenti al clima.
02
PRODUZIONE
Scoprire nuove tecnologie per la trasformazione dei prodotti alimentari; co-progettare e prototipare il ruolo e il ciclo di vita degli alimenti.
03
ACCESSO
Trovare le soluzioni migliori per affrontare la malnutrizione e creare nuovi strumenti per garantire la sicurezza alimentare.
04
NUTRIMENTO
Sperimentare un'alimentazione sana e nutriente, preservando la nostra cultura e migliorando l'esperienza alimentare, rafforzando la biodiversità.
05
STILE DI VITA ALIMENTARE
Concepire e migliorare la Food Experience attraverso un focus sulla UX in nuovi spazi e modelli di consumo.
06
CONSAPEVOLEZZA
Sfruttare il potenziale dei dati per implementare la crescita del business.
a chi è rivolto?
Il programma per dirigenti è uno strumento essenziale per le aziende globali e locali per coltivare i talenti della leadership. Offre ai dirigenti di lingua inglese del settore alimentare nuove conoscenze e approfondimenti per migliorare le competenze, dando loro l'opportunità di acquisire nuove prospettive e sviluppare un pensiero sistemico per affrontare la complessità del nostro sistema alimentare globale.
Questo programma è particolarmente adatto ai manager con un minimo di 5 anni di esperienza lavorativa.
I partecipanti provengono da diversi settori industriali e funzionali, nonché da diversi contesti culturali, tra cui organizzazioni pubbliche, stakeholder del sistema alimentare, imprenditori ecologici e promotori di cambiamenti che desiderano avere un impatto positivo sugli SDG.
Il programma è adatto anche ai team impegnati nella trasformazione digitale.
programma
Questo Executive Program è part-time e coinvolge i partecipanti in 7 weekend [2 al mese] arricchiti da conversazioni aperte con ospiti internazionali, masterclass autogestite, sessioni di mentoring, project work e sfide progettuali.
I corsi con istruttore sono concentrati nei fine settimana, suddivisi in due sessioni di 5 ore [il venerdì pomeriggio e il sabato o la domenica mattina], per due fine settimana al mese.
Un totale di 70 ore di sessioni dal vivo.
tasse
2.500,00 euro, tasse incluse.
Se siete un delegato di uno dei partner Corporate Affiliated del Future Food Institute, un alunno/a di FIP, FFI/FAO Boot Camp, FF/YTA, o se vi candidate come parte di una ONG, una startup o un'organizzazione no-profit, avete diritto alla quota di partecipazione ridotta di 1.500,00 euro.
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