Le sessioni del Food and Climate Shaper Boot Camp sono condotte da rinomati esperti, professionisti, leader di pensiero, imprenditori e attivisti di tutto il mondo.
Questi boot camp offrono l'opportunità di imparare da diversi professionisti esperti in tutti i settori del sistema alimentare. Gli istruttori variano da un campo di addestramento all'altro, a seconda dell'argomento e del luogo, ma tutti portano una passione e un'esperienza eccezionali in questi programmi di formazione unici.
Di seguito è riportato un elenco di istruttori, relatori ospiti e mentori attuali e passati, per darvi un'idea di chi imparerete e incontrerete durante il programma.
Sustainable food system experts & innovators
Di seguito è riportato un elenco non esaustivo degli incredibili pensatori del sistema alimentare e dei costruttori di cambiamenti coinvolti nei nostri campi di addestramento.
Gianni Lorenzoni - Professore emerito, Università di Bologna e Professore onorario, City University London
Antonio Gagliardi – Socio di Future Food – BluRhapsody
Marco Alberti - Responsabile Affari istituzionali internazionali di ENEL
Robert Graham - Medico di Medicina Integrativa presso Fresh Med
Simone Gozzi - Esperto di qualità, sicurezza e sostenibilità alimentare @CAMST
Patrizia Fracassi - Responsabile del team Politiche e programmi per la nutrizione, Segretariato del Movimento SUN
Paul Newnham - Direttore del Polo di Advocacy SDG2
Christopher Gardner - Professore di Medicina all'Università di Stanford
Frank Lindner - Campagna presso Foodwatch Paesi Bassi
Caio Bacci - Responsabile di progetto per l'acceleratore di innovazione digitale presso il Gruppo KWS
Hannes Dempewolf - Scienziato senior e responsabile dell'iniziativa globale di Crop Trust
Valter Zantoni & Paula Ponteli Costa – da Pretaterra
Andrea Carapellese, Aurora Cicillini, Pierandrea Magaraci, Eleonora Nella, Livia Canepa, da UNIDO ITPO Italy
Justin Brown - Fondatore di Oltremare Ambientale e Biologo presso Eldey Aqua
Liane Thompson – CEO / Fondatore Aquaai
Patrick Heidkamp - Presidente del Dipartimento di Ambiente, Geografia e Scienze Marine, Southern Connecticut State University
Kristen Lowitt - Professore assistente presso la Scuola di Studi Ambientali della Queen's University
Peter Klosse - Professore di gastronomia presso la Scuola di gestione alberghiera di Maastricht e fondatore dell'Accademia per la valutazione scientifica del gusto (TASTE)
Prof. Mariarosaria Lombardi - Università degli Studi di Foggia
Lisa Feldman - Direttore dei servizi culinari di Sodexo
Emile van der Staak - Chef botanico presso De Nieuwe Winkel
Adam Brumberg - Specialista di ricerca presso il Cornell SC Johnson College of Business e vicedirettore del Cornell Institute for Behavioral Economics and Consumer Choice (IBECC)
Questo elenco viene aggiornato man mano che altri relatori e mentori si uniscono ai team dei Boot Camp. Anche se ogni Boot Camp non avrà la possibilità di ascoltare tutte queste persone, questo elenco fornisce un'idea del tipo di relatori coinvolti nel programma. Una volta iscritti, il team del Boot Camp vi comunicherà i relatori confermati per il vostro programma.