Parità di genere ed empowerment: una sfida ancora attuale
Nonostante i progressi degli ultimi decenni, le donne in tutto il mondo continuano a essere discriminate, escluse, sottorappresentate e ignorate. Questa è una piaga che paradossalmente colpisce sia il Nord che il Sud del mondo. Garantire una completa uguaglianza di genere e la piena emancipazione femminile include il raggiungimento di pari diritti in termini di sicurezza alimentare, giustizia alimentare, accesso alla terra, risorse, tecnologia, finanza, rimozione delle barriere di mercato, promozione dell'inclusione e abbinamento dei loro diritti all'istruzione. Queste rimangono ancora sfide diffuse.
Una presenza attenta, invisibile
Secondo FAO, la disuguaglianza di genere nel settore agricolo è una delle aree di disparità di genere più significative a livello mondiale. In Europa, il 30% della popolazione femminile lavora formalmente nell'industria agroalimentare, una percentuale che sale al 50%, al 60% e addirittura al 90% in alcuni paesi in via di sviluppo. Tuttavia, questi dati non tengono conto dell'elevato numero di donne impiegate in modo informale nel settore primario, che non percepiscono un compenso effettivo e non sono rese visibili dalle statistiche.
Le donne sono quelle che crescono naturalmente i figli, assicurano l'unità familiare e che intrinsecamente si preoccupano di più delle scelte alimentari e della nutrizione in casa. Strumentali nella gestione e nell'erogazione dei bisogni della propria famiglia, le donne sono anche le principali protagoniste del cibo fresco del mondo produzione attraverso il loro lavoro in attività di lavorazione post-raccolta e sono più propensi a innovare quando si parla di pastorizia.
Nonostante l'importanza della loro presenza nel settore agroalimentare, le donne devono ancora affrontare notevoli disuguaglianze, che tengono il mondo lontano dal raggiungere l'SDG sull'uguaglianza di genere sottolineato dalle Nazioni Unite. Questo è chiaro in termini di divario digitale nella gestione del bestiame, dove meno del 3% delle donne avere accesso a tecnologia e attrezzature in grado di ridurre l'intensità del lavoro, massimizzare i raccolti e ridurre i rischi per la salute. Questo contesto spiega ulteriormente perché il FAO rivela che la produttività agricola delle donne è in media del 20-30% inferiore a quella degli uomini. All'interno del European Union, solo il 68% delle donne ha un'occupazione rispetto al 78% degli uomini e le donne guadagnano quasi il 20% in meno all'ora rispetto ai loro colleghi maschi. Guardando l'Italia, il Indice di uguaglianza di genere 2021 mostra che il nostro paese ha raggiunto l'uguaglianza di genere solo a un tasso di 63,8, con 100 che rappresenta il pieno equilibrio di genere.
La strada dell'UE verso l'empowerment femminile
Con le donne colpite dalle disuguaglianze, soprattutto nel settore agroalimentare, agire per ridurre il divario di genere e creare un'industria inclusiva è fondamentale. Non possiamo ignorare che per raggiungere la sicurezza alimentare e la giustizia alimentare, è necessario elaborare strategie efficaci per l'inclusione e l'equità. L'Unione Europea ha definito una strategia quinquennale per raggiungere la parità di genere all'interno dell'Unione entro il 2025. Strategia per l'uguaglianza di genere 2020-25 per l'inclusione e l'uguaglianza delle donne, che mira a ridurre il divario retributivo di genere, la violenza di genere e la disparità di genere in politica, è sostenuto anche dal Piano d'azione di genere III 2021-2025.
Concentrandosi sul rendere l'uguaglianza di genere una priorità multidimensionale, l'attuale piano d'azione di genere utilizza, tra le altre misure, il Green Deal europeo e la transizione digitale come mezzi per raggiungere l'SDG 5 dell'equilibrio di genere. Dato che le donne rappresentano una leva così importante per il settore agricolo globale e la creazione di sistemi alimentari giusti e sicuri, la loro integrazione e l'emancipazione economica sono una delle priorità dell'UE per i prossimi cinque anni. Il programma di Empowering Women in Agrifood (EWA), cofinanziato dall'UE, rappresenta un chiaro esempio della necessità di coinvolgere le donne in un programma su misura per gli imprenditori agroalimentari per aumentare la loro presenza nel settore agroalimentare.
Alzare la voce ei diritti delle donne: un impegno dal globale al locale
Dare potere alle donne nell'agricoltura ed eliminare l'attuale divario di genere è più urgente che mai, non solo per aumentare i rendimenti agricoli delle donne (di oltre il 20-30% secondo Donne delle Nazioni Unite), ma anche per rilanciare la produzione agricola nei paesi in via di sviluppo, affrontando il grave problema della denutrizione. Questa è la base per sistemi alimentari più equi e inclusivi. Portare alla luce la presenza e il lavoro delle donne nei processi decisionali del sistema alimentare va oltre la promozione della leadership femminile.
È per questi motivi che il Future Food Institute, in collaborazione con MoooFarm, il programma indiano a sostegno del settore lattiero-caseario indiano, dedicato a UN Food Systems Summit Independent Dialogue lo scorso luglio al ruolo delle donne in agricoltura. Il dialogo, coordinato nell'ambito del progetto DAWN (Dairy, Agriculture, Women, Nutrition) - l'iniziativa di punta di MoooFarm - si è concentrato sull'emancipazione delle donne allevatrici di latte per rendere l'agricoltura lattiero-casearia su piccola scala più inclusiva, sostenibile, efficiente e nutriente.
Abbracciare soluzioni glocali in una prospettiva di multistakeholderismo è stato anche alla base dei numerosi eventi e appuntamenti organizzati dall'Istituto per alzare la voce femminile a livello istituzionale e politico: il Delegazione Donne20, la partecipazione attiva agli Stati generali delle donne e numerosi eventi collaterali durante il G20 e la COP26.
Sono tutti avalli supportati da una ricerca approfondita, come quella sviluppata in collaborazione con Dole su nutrizione e diritti delle donnee azioni locali.
Da Pollica, uno dei nostri principali Living Lab e culla della Dieta Mediterranea, il Future Food Institute sostiene concretamente il piano d'azione europeo per il genere nominando il Living Lab di Pollica “Città delle donne 2021”, restituendo l'antica tradizione e il valore fondamentale che le donne hanno sempre giocato nel bacino del Mediterraneo. Al fine di sensibilizzare sul tema della parità di genere e responsabilizzare la comunità di Pollica, è stata creata all'interno del villaggio una Biblioteca di Genere. Inoltre, quello di Pollica Paideia Campus ha deciso di aprire le sue porte ai giovani e alle donne ucraine in fuga dalla guerra, dando loro la possibilità di intraprendere programmi di formazione sulla Dieta Mediterranea e sullo stile di vita, con l'obiettivo di creare un ambiente inclusivo ed equo.
Dato il ruolo delle donne nel settore agroalimentare italiano e mondiale, lavorare per la parità di genere è essenziale se vogliamo raggiungere la sicurezza alimentare e la giustizia alimentare. Nella Giornata internazionale della famiglia, non basta un ringraziamento speciale alle donne che si prendono cura primarie delle scelte nutrizionali delle loro famiglie. Agire per un mondo più inclusivo ed equilibrato di genere è, ora più che mai, una priorità condivisa.
Domani, nel bel mezzo della Settimana agroalimentare dell'UE, le donne avranno un ruolo centrale durante la sessione: Azioni per responsabilizzare le donne in Agritech.
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