Cibo e ristoranti: il vertice strategico virtuale COVID-19

Siamo orgogliosi di annunciare che Future Food Institute è partner di  COVID-19: vertice strategico per il settore alimentare e della ristorazione, un summit virtuale organizzato da The Spoon che si terrà il 6 aprile e che vedrà la partecipazione di esperti in grado di parlare e condividere prospettive sull'impatto operativo, commerciale, legale e storico che il coronavirus sta avendo sul settore alimentare, riunendo alcuni dei più grandi pensatori del settore per condividere la loro prospettiva e alcuni consigli utili.

L'evento include:

Lo chef Mark Brand - Fondatore di Save-On Meats e ideatore del programma Token per nutrire chi si trova in situazioni di insicurezza alimentare

Sara Roversi - Fondatrice del Future Food Institute

Paul Freedman, professore di storia all'Università di Yale e autore di La cucina americana: E come è diventata così

Ryan Palmer - Partner di Lathrop GPM e presidente del gruppo Restaurant, Food e Hospitality dello studio

Dana Gunders - Direttore esecutivo di ReFED ed esperto riconosciuto del problema dello spreco alimentare Il summit virtuale è gratuito e si può partecipare a  registrarsi qui.

Ci vediamo (virtualmente) il 6 aprile!