Rete UNESCO delle Comunità Emblematiche La delegazione italiana dona i semi della Dieta Mediterranea all'orto della scuola del Bronx in collaborazione con l'ufficio del sindaco di New York.
La Scuola 55 del South Bronx, la Scuola di Pollica (Italia) e il Campus Paideia del Future Food Institute firmano un protocollo d'intesa per promuovere iniziative alimentari sostenibili.
South Bronx, New York: Lunedì 11 aprile 2022, in occasione dell'evento "The Power of Seeds - Growing Healthy Communities - Mediterranean Diet for a Sustainable Future", organizzato congiuntamente dall'ufficio del sindaco di New York, dalla Green Bronx Machine, da una delegazione italiana della Rete delle Comunità Emblematiche della Dieta Mediterranea dell'UNESCO, dal Future Food Institute e dalla Coalizione Internazionale delle Città Inclusive e Sostenibili dell'UNESCO, è stato piantato un orto scolastico con i semi della Dieta Mediterranea.
L'evento ha ricordato la collaborazione tra la Scuola IC Patroni di Pollica (Italia), la Community School 55 del South Bronx e il Future Food Institute per promuovere attività di scambio, tra cui un'iniziativa educativa digitale congiunta, laboratori di alfabetizzazione alimentare e climatica e una scuola estiva che si terrà presso il Campus Paideia del Future Food Institute a Pollica, un centro di sviluppo sostenibile che ospita programmi internazionali sull'ecologia integrale, l'agricoltura rigenerativa e la trasformazione dei sistemi alimentari.
“Sono entusiasta di unirmi a Green Bronx Machine, ai nostri colleghi internazionali italiani e agli studenti della Community School 55 per la semina di Power of Seeds - Growing Healthy Communities e per la firma di un memorandum d'intesa per promuovere future opportunità di scambio.,” racconta Kate MacKenzie, direttore esecutivo dell'Ufficio del sindaco per le politiche alimentari. "Programmi come questo, che promuovono la conoscenza e l'apprezzamento dell'intersezione tra il cibo che mangiamo e la sua provenienza, sono fondamentali per la salute dei nostri studenti e del nostro pianeta".
“La Green Bronx Machine si occupa di raccogliere le menti e coltivare la speranza: siamo spargitori di semi e promotori di pace e i nostri studenti e la nostra comunità sono entusiasti e onorati di ospitare la delegazione italiana e l'ufficio del sindaco di New York per questo evento storico. Dal Bronx al mondo, siamo tutti cittadini globali impegnati a ispirare una vita sana, a imparare e a rispettare il nostro pianeta e gli altri.!" dice Stephen Ritz, fondatore di Green Bronx Machine.
L'evento si è concluso con la consegna dei semi della Dieta Mediterranea da parte del Sindaco di Pollica, Stefano Pisani, a Kate MacKenzie, Direttore dell'Ufficio del Sindaco di New York per le Politiche Alimentari, per sottolineare il forte legame che unisce il Comune di Pollica con gli Stati Uniti, nel nome degli scienziati americani Ancel Keys e Margaret Haney, che a Pollica hanno studiato e coniato il concetto di "Dieta Mediterranea" negli anni Sessanta.
“La Dieta Mediterranea rappresenta uno stile di vita sostenibile che salvaguarda veramente la salute individuale, comunitaria e planetaria. Siamo entusiasti di rafforzare ulteriormente il rapporto di Future Food con Green Bronx Machine e con la popolazione di New York attraverso questa esplorazione condivisa dei valori mediterranei, dell'alfabetizzazione climatica e dello sviluppo della comunità. Dare ai giovani la possibilità di agire per un futuro migliore è uno dei nostri obiettivi principali. Ecco perché la pietra angolare dell'Istituto è l'istruzione attraverso piattaforme di apprendimento uniche, tra cui programmi per i bambini e i ragazzi e scuole estive. Future Food sta sviluppando una serie di corsi basati sull'esperienza, adottando metodologie di apprendimento creativo, il "pensiero della prosperità" ed esperienze di trasformazione, e concentrandosi sul rendere la "Humana communitas" il centro dell'equazione." ha osservato Sara Roversi, Fondatrice e Presidente del Future Food Institute
Stefano Pisani - Sindaco di Pollica, Comunità Emblematica UNESCO per la Dieta Mediterranea ha dichiarato: "Siamo felici di dare il via alle missioni internazionali del 2022 con New York City. Un evento che sottolinea la grande sensibilità di NYC ai temi della salute e della sostenibilità, ma che evidenzia anche la grande vicinanza tra i nostri Paesi. I due scienziati che per primi hanno studiato gli effetti del nostro stile di vita (Ancel e Margaret Keys) hanno vissuto molti anni nella nostra cara Pollica e da questo rapporto è nata una scoperta eccezionale che oggi è Patrimonio Immateriale dell'Umanità: La Dieta Mediterranea. Oggi ricolleghiamo simbolicamente l'Italia agli Stati Uniti attraverso la Dieta Mediterranea, partendo dai giovani e dalle scuole grazie al gemellaggio tra l'Istituto di Pollica e la Community School 55".
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Informazioni sul Future Food Institute: Il Future Food Institute esiste per realizzare un cambiamento positivo esponenziale, per migliorare in modo sostenibile la vita sulla Terra, attraverso l'educazione e l'innovazione nei sistemi alimentari globali. Attraverso la formazione della prossima generazione di responsabili del cambiamento, la responsabilizzazione delle comunità e il coinvolgimento del governo e dell'industria in innovazioni attuabili, Future Food catalizza i progressi verso il raggiungimento degli Obiettivi di Sviluppo Sostenibile (SDGs). Per saperne di più futurefoodinstitute.org
Informazioni su Green Bronx Machine: Green Bronx Machine è un'organizzazione orientata all'impatto e allo scopo che costruisce comunità sane, eque e resilienti attraverso l'educazione ispirata, i sistemi alimentari locali e lo sviluppo della forza lavoro del XXI secolo. Per saperne di più greenbronxmachine.org
Informazioni sulla Rete delle Comunità Emblematiche della Dieta Mediterranea dell'UNESCO: Riconosciuta come Patrimonio Culturale Immateriale dell'Umanità dall'UNESCO, la Dieta Mediterranea è sostenuta e promossa da una Rete che comprende le sette Comunità emblematiche di Agros (Cipro) - Brac e Hvar (Croazia) - Chefchaouen (Marocco) - Cilento (Italia) - Koroni (Grecia) - Soria (Spagna) - Tavira (Portogallo). Per saperne di più mediterraneandietunesco.org
Informazioni sull'Ufficio del sindaco di New York per le politiche alimentari: Lavorando per far progredire gli sforzi della città per aumentare la sicurezza alimentare, promuovere l'accesso e il consumo di alimenti sani e sostenere le opportunità economiche e la sostenibilità ambientale nel sistema alimentare, l'Ufficio svolge un ruolo fondamentale nell'integrare un quadro di equità nelle priorità e nelle soluzioni di politica alimentare. Per maggiori informazioni. Per saperne di più nyc.gov/food