Come possiamo garantire cibo sicuro per la comunità umana e per il Pianeta?

Creare un sistema alimentare più efficiente e sostenibile, in grado di avere un impatto indiretto e a lungo termine sulla sicurezza alimentare, non può essere fatto in un colpo solo, ma richiede un approccio olistico alla catena del valore e al sistema alimentare, dal momento del raccolto alla fase di distribuzione o trasformazione, o a livello di consumatori con diete e consumi sostenibili.

Pertanto, Future Food Institute riunisce i rappresentanti delle diverse componenti della nostra società per riflettere su come migliorare la sicurezza alimentare e raggiungere la prosperità nel quadro dello sviluppo sostenibile. La tavola rotonda ospiterà un dibattito tra industrie, istituzioni, startup e giovani attivisti per il clima.

Parleremo con Maximo Torero di Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) il cui obiettivo è raggiungere la sicurezza alimentare per tutti, con Jonathon Porritt, uno dei più attivi ambientalisti e fondatore di Forum for the Future, un'organizzazione internazionale senza scopo di lucro che lavora per risolvere le complesse sfide della sostenibilità. Pierluigi Sigismondi rappresenterà le industrie che affrontano il problema della sicurezza alimentare e che non si accontentano del "business as usual". Dole nella sua Promessa e nelle sue azioni sta riflettendo un forte impegno per aumentare l'accesso a un'alimentazione sostenibile in tutto il mondo, garantendo anche zero perdite di frutta, zero imballaggi in plastica a base fossile entro il 2025 e puntando a zero emissioni di carbonio entro il 2030, continuando ad avere un impatto positivo su tutti gli agricoltori, le comunità e le persone che lavorano per loro. Inoltre, Peter Schelstraete di Ubuntoo, Max Schorr da Upworthy e i giovani attivisti Melati Wijsen, Ugo ed Emma Angeletti e Joshua Williams si uniranno alla nostra conversazione.

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