Come la pesca, che ha recentemente intensificato le sue attività, anche l'acquacoltura si è espansa di venti volte dal 1980. Essendo responsabile del rilascio di quantità significative di escrementi di pesce, antibiotici e fungicidi nelle acque di superficie, aumenta ulteriormente la vulnerabilità della salute degli oceani. La disponibilità di mangimi sarà uno degli input più essenziali se l'acquacoltura deve mantenere una crescita sostenuta per soddisfare la domanda di alimenti acquatici. La produzione totale di mangimi composti industriali è quasi quadruplicata, passando da 7,6 milioni di tonnellate nel 1995 a 29,3 milioni di tonnellate nel 2008, con un tasso di crescita medio del 10,9% all'anno.
[Nutrizione per Tutti]: L'acquacoltura rappresenta una delle principali attività per fornire l'apporto proteico degli oceani.
[Rifiuti e Sistemi Circolari]: La soluzione principale per gestire gli impatti ambientali dell'acquacoltura è la gestione dei mangimi. I sistemi di alimentazione possono ridurre efficacemente i rifiuti derivanti dall'alimentazione dei pesci attraverso una corretta gestione degli input nel sistema di allevamento. Una riduzione del 30% del rapporto di conversione dei mangimi in un allevamento ittico porterà a una riduzione del 20% dell'impatto ambientale del sistema di allevamento.
[Clima e Rigenerazione della Terra]: La gestione sostenibile, la conservazione e il ripristino degli ecosistemi marini sono fondamentali per sostenere le funzioni degli oceani di sequestro del carbonio e altri servizi ecosistemici da cui dipendono le persone. Ciò include la sicurezza alimentare, l'efficienza idrica e la gestione delle coste..
[Humana Communitas]: L'attuale tendenza alla globalizzazione dell'industria dell'acquacoltura, se da un lato ha creato nuove opportunità di mercato per l'acquacoltura, dall'altro ha portato a un'intensificazione della produzione, a una maggiore pressione per migliorare le prestazioni produttive e a un'ampia circolazione di animali acquatici.
I partecipanti saranno in grado di distinguere pratiche di gestione sostenibile dell'acqua, come ad esempio Acquacoltura multi-trofica integrata, a partire dagli effetti a cascata che le pratiche di acquacoltura su larga scala possono avere sull'ambiente marino. Le buone pratiche includono anche gli allevamenti ittici in terraferma, così come le più recenti tecnologie in acquacoltura, e la loro combinazione con conservazione e restauro degli ecosistemi costieri e marini.