Vi aspettiamo al Recovery College – Via Tasso 2, Bologna, per l’evento finale di 𝗡𝗨𝗧𝗥𝗜.𝗠.𝗘.𝗡.𝗧.𝗜: 𝗡𝘂𝘁𝗿𝗶𝗮𝗺𝗼 𝗶𝗹 𝗳𝘂𝘁𝘂𝗿𝗼!
Venerdì 21 novembre, dalle 16:30, un pomeriggio dedicato a presentare i risultati del progetto di Public Engagement, che ha trasformato le mense scolastiche in veri laboratori di educazione alimentare, sostenibilità e inclusione.
Il percorso che ha coinvolto quattro Dipartimenti dell’ Alma Mater Studiorum – Università di Bologna, il Comune di Bologna, l’AUSL, l’IC5, Camst group: Più di una scelta, CREA – Ricerca, La Corte della Carta con Fondazione L. Bonduelle e il Future Food Institute, lavorando insieme per ridurre e riutilizzare gli scarti alimentari grazie ad attività integrate e complementari.
La prima parte del pomeriggio sarà dedicata a bambini, famiglie e scuola, con la presentazione del progetto, l’introduzione del gioco InOrto e della nuova espansione “In Compost”, co-creata con una classe pilota dell’IC5.
I bambini potranno partecipare al gioco, fare merenda e scoprire l’atelier di microfluidica su carta, una tecnologia innovativa per ridurre gli sprechi alimentari.
Inoltre interverranno partner e consulenti scientifici sui temi:
• impatto ambientale dei menù scolastici,
• attività educative nelle classi,
• colazioni equilibrate,
• ruolo di adulti e ambiente nelle abitudini alimentari dei bambini,
• impatto socio-economico del progetto.
A seguire, un aperitivo sostenibile e una poster session aperta a tutti.
Un appuntamento che celebra collaborazione, innovazione e un nuovo modo di vivere la mensa scolastica: come luogo che nutre, educa e coinvolge l’intera comunità.
Vi aspettiamo!
Per partecipare è necessario registrarsi sul sito: https://site.unibo.it/ci-vuole-una-citta/it/agenda/nutri-m-e-n-t-i-nutriamo-il-futuro-mense-scolastiche-fulcro-di-educazione-alimentare-e-novita-sostenibili-per-il-territorio-e-l-inclusione