{"id":14878,"date":"2022-04-22T14:36:21","date_gmt":"2022-04-22T12:36:21","guid":{"rendered":"https:\/\/futurefoodinstitute.org\/?p=14878"},"modified":"2022-04-25T03:12:47","modified_gmt":"2022-04-25T01:12:47","slug":"mother-earth-day-the-importance-of-embracing-regeneration-from-the-ff-ecosystem-collective-perspective","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/futurefoodinstitute.org\/it\/2022\/04\/22\/mother-earth-day-the-importance-of-embracing-regeneration-from-the-ff-ecosystem-collective-perspective\/","title":{"rendered":"Mother Earth Day: l'importanza di abbracciare la rigenerazione dalla prospettiva collettiva dell'ecosistema FF"},"content":{"rendered":"
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\"Future Food sta piantando i semi per cambiare il futuro collegando i punti dell'ecosistema alimentare. Tutte le scelte che facciamo al servizio delle persone e del pianeta, dalle grandi aziende al governo ai singoli consumatori, possono avere un impatto positivo sulla rigenerazione della terra.\"<\/em><\/span><\/p>\n

Abby Frammartino - Amministratore Delegato, Future Food Americas<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n

Oggi si celebra la 52esima Giornata Internazionale della Terra da quando \u00e8 stata creata dalle Nazioni Unite per sensibilizzare su temi importanti come la rigenerazione della terra. Dalla sua prima celebrazione, la Giornata della Terra ha spinto i politici e le persone di tutto il mondo ad adottare comportamenti pi\u00f9 sostenibili per preservare il nostro pianeta.<\/p>\n

Essere il cambiamento \u00e8 la chiamata che ci viene chiesto di abbracciare, una chiamata che fin dal suo inizio, ha messo il Future Food Institute in prima linea per facilitare un cambiamento positivo esponenziale per migliorare in modo sostenibile la vita sulla terra attraverso il cibo.<\/p>\n

Soprattutto negli ultimi due anni, le perturbazioni che hanno colpito la Humana Communitas in generale, ci hanno chiamato a riconnettere<\/strong> con valori umani, per riequilibrare<\/strong> i nostri stili di vita, per abbracciare<\/strong> un senso di responsabilit\u00e0, per implementare un approccio ecologico integrale<\/strong><\/p>\n

Oggi l'umanit\u00e0 usa il 70% di risorse in pi\u00f9 di quelle che la nostra terra pu\u00f2 produrre.<\/a><\/p>\n

Questo \u00e8 un semplice data point che esemplifica perch\u00e9 lavorare per la rigenerazione della Terra \u00e8 cos\u00ec essenziale e perch\u00e9 \u00e8 anche parte della missione Future Food. \u00c8 un allarme che dobbiamo ripensare la nostra mentalit\u00e0, i modelli e gli indicatori per uno sviluppo pi\u00f9 sostenibile.<\/p>\n

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\"La rigenerazione delle menti permette un processo decisionale orientato alla prosperit\u00e0 che porta alla sostenibilit\u00e0 in tutti gli aspetti del sistema alimentare.<\/em>“<\/span><\/p>\n

Chhavi Jatwani - Responsabile del design, Future Food Institute<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n

La Giornata Internazionale della Madre Terra dovrebbe essere un promemoria per tutti che salvare il nostro pianeta e anche noi stessi \u00e8 possibile solo se cambiamo le nostre diete, cambiamo il nostro modo convenzionale di produrre cibo e, soprattutto, cambiamo il nostro modo di vedere le cose adottando un approccio al pensiero della prosperit\u00e0<\/a> - andando oltre il design centrato sull'utente per una crescita centrata sull'uomo e sul pianeta. Questo passa attraverso l'educazione, un autentico atto di nutrimento delle menti, delle speranze, delle visioni e della creativit\u00e0.<\/p>\n

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\"Dobbiamo tornare a ripensare l'educazione e la cura come opportunit\u00e0 per rigenerare il futuro e costruire un \"Nuovo Mondo\". Una relazione con gli altri e con il futuro non pu\u00f2 esistere senza l'educazione\".<\/em><\/span><\/p>\n

Sonia Massari \u2013 Direttrice della Future Food Academy<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n

Si basa sulla collaborazione. Collaborazioni multilivello, multiculturali e intergenerazionali.<\/p>\n

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\"Dovremo collaborare e non competere, dovremo riconoscere l'identit\u00e0 e il potere della leadership femminile nella mitigazione e nell'adattamento alla crisi climatica, dovremo imparare dai giovani e assaporare la loro inesperienza dando loro l'opportunit\u00e0 di crearne di nuove, dovremo guardare al valore rigenerativo della diversit\u00e0.\u00a0 E nel processo rigenereremo finalmente noi stessi, come individui consapevoli dei nostri impatti, anche quelli impropri\".<\/em><\/span><\/p>\n

Claudia Laricchia - Responsabile delle relazioni istituzionali e delle partnership strategiche globali, Future Food Institute<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n

\u00c8 grazie alla partnership che, negli ultimi due anni, abbiamo avuto la possibilit\u00e0 di organizzare il Maratona di rigenerazione di Food per la Terra,<\/a> una maratona virtuale di 24 ore che, da Oriente a Occidente in tutto il mondo, ha raccolto le pi\u00f9 importanti lezioni sulla rigenerazione. \u00c8 attraverso gli sforzi corali che siamo in grado di plasmare la prosperit\u00e0 collettiva, la magia che, dall'innovazione ai programmi educativi, \u00e8 possibile solo quando prevalgono l'unione e la comunanza, quando ognuno di noi si apre alla possibilit\u00e0 di influenzare positivamente ed essere influenzato.<\/p>\n

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\"\u00c8 bene ricordare che le sfide che affrontiamo non possono essere mitigate in silos, ma dipendono dalla creativit\u00e0 e dall'iniziativa condivisa. Attraverso il Boot Camp in Giappone, stiamo lavorando con i food shapers giapponesi per co-creare e co-progettare le migliori pratiche per innescare un cambiamento di mentalit\u00e0 e facilitare la transizione verso la rigenerazione dei nostri sistemi alimentari.\"<\/em><\/span><\/p>\n

Virginia Cepollina - Affari aziendali, Ecosistema di Future Food<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n

Ed \u00e8 attraverso i suoi living labs a Pollica, Bologna e Tokyo, che Future Food sta creando quotidianamente un dialogo tra gli attori del sistema alimentare per implementare pratiche rigenerative e preservare gli ecosistemi naturali.<\/p>\n

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\"Durante queste settimane a Tokyo, per la missione FF Giappone, ho potuto assaporare la bellezza dei contrasti. Vivere i contrasti, assaporare i contrasti, riflettere sui contrasti. Capirli per mettere in atto le relazioni strette che possono innescare molteplici valori e impatti su chi \u00e8 dentro questo ecosistema e su chi vi entra in contatto. I contrasti sono un motore di rigenerazione\". <\/em><\/span><\/p>\n

Alessandro Fusco - Responsabile Giappone, Future Food Institute<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n

Questi sono il tipo di connessioni, connessioni pi\u00f9 profonde, che possono rigenerare olisticamente il benessere individuale, il tessuto sociale, l'ecosistema naturale, che possono ripristinare il nostro patrimonio culturale, mettendoci a terra in radici profonde, per costruire insieme un futuro solido e prospero.<\/p>\n

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\"Il nostro compito \u00e8 quello di permettere agli attori del sistema alimentare di attuare pratiche rigenerative ed essere i veri amministratori della natura. Perle nascoste, come la continua cura del suolo di Edmondo Soffritti, l'amore che Vittorio Rambaldo nutre per il mare, il lavoro che Rareche Cilento sta facendo per sostenere pratiche rigenerative, che MedEatResearch sta portando avanti per raccogliere conoscenze ancestrali, e che Climate Farmers sta promuovendo per connettere e sostenere attori e agricoltori che rigenerano i nostri suoli.\"<\/em><\/span><\/p>\n

Alessio Corti - Project Manager del Campus Paideia e leader dell'Agri-Regeneration<\/strong><\/em>, Future Food Institute<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n

Per costruire un futuro migliore, dobbiamo essere in grado di connetterci con il pianeta e con le altre persone a un livello pi\u00f9 profondo. Guardando la diversit\u00e0 del nostro mondo, biologica, agricola, culturale e umana, abbiamo la possibilit\u00e0 di imparare a ri-generare, generando qualcosa di nuovo, di nuovo, partendo dal potere unico del cibo.<\/p>\n

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\"Il cibo \u00e8 infatti l'emblema della trasformazione e della ri-generazione: un seme si trasforma in una pianta, una pianta in frutti e servizi ecosistemici. I processi naturali non muoiono mai completamente, ma cambiano costantemente forma e si adattano. Un processo che si estende anche in termini di comunicazione, ricerca e diffusione dei contenuti. In questo senso, rigenerare significa allargare il campo della valutazione, includere diverse prospettive e visioni, approfondire e cercare nuovi dati e nuove lenti di valutazione, validare e mettere in discussione costantemente.\"<\/em><\/span><\/p>\n

Erika Solimeo - Responsabile delle iniziative, Future Food Institute<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n

La consapevolezza \u00e8 il primo passo necessario per iniziare questo processo di rigenerazione, ma l'azione - azioni concrete, trasparenti e tangibili sono l'unico modo per far durare a lungo i cambiamenti.<\/p>\n

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\"La Terra chiede aiuto e noi dobbiamo agire, non solo a parole. I grandi cambiamenti nella storia sono stati fatti con azioni tangibili. Dal nostro spazio di sviluppo dei prodotti (Food Alchemist Lab), stiamo creando alternative alimentari pi\u00f9 sane e sostenibili. Il futuro dovrebbe essere diverso, rispettando le radici del passato e sfruttando le conoscenze scientifiche, interculturali e gastronomiche che abbiamo oggi\".<\/em><\/span><\/p>\n

Francisco \"Paco\" \u00c1lvarez Ron - Manager di Food Alchemist Lab<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n

\u00c8 un processo che ci spinge a spostare<\/span> da rigenerazione a RegenerAction.<\/p>\n

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\"Ci sono giorni in cui la complessit\u00e0 dei nostri sistemi alimentari pu\u00f2 sembrare schiacciante, troppo grande e troppo estesa. Le sfide inerenti alla rigenerazione reale sono collegate a cos\u00ec tanti attori, spesso in opposizione tra loro, che a volte sembra un compito erculeo. Ma per me, la Giornata della Terra \u00e8 un'opportunit\u00e0 per fermarsi e fare il punto della situazione. \u00c8 un giorno per riconoscere quanta strada abbiamo fatto, per apprezzare la comunit\u00e0 globale di eroi del cibo che stanno lavorando tutti insieme per un futuro migliore, e per essere eccitati da nuove persone che si stanno risvegliando a questa causa. Mentre c'\u00e8 ancora molto lavoro da fare, sono anche umiliato di essere parte di questo movimento e ispirato a continuare a spingere per un cambiamento reale e sostenibile\".<\/em><\/span><\/p>\n

Sara Roversi \u2013 Presidentessa di Future Food Institute<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n

Felice Giornata Internazionale della Madre Terra!<\/strong><\/p>\n

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\u201cFuture Food is planting seeds to change the future by connecting the dots across the food ecosystem. 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